USDA NRP
Sur cette page
Programme américain de surveillance résidus en viande.
Définition
Le NRP cible plus de 130 composés (antibiotiques, hormones, métaux lourds, pesticides). Les résultats labos sont remontés à FSIS via Public Health Information System (PHIS) en HL7 ou JSON. Cycle annuel publié dans Red Book.
Origine
Programme créé en 1967 ; renforcé après Toxic Substances Control Act 1976.
Exemple en contexte
Un abattoir de l'Iowa fait l'objet d'un échantillonnage NRP aléatoire mensuel.
Termes liés
- FDA FSMA 204 — cadre voisin FDA.