GS1-FOODSERVICE

Application des standards GS1 à la restauration.

Définition

GS1 Foodservice publie des Implementation Guidelines pour Orders (ORDERS / 850), Despatch Advice (DESADV / 856), Invoices (INVOIC / 810) entre distributeurs (Sysco, US Foods, McLane) et restaurants. Aligne le PIM via GDSN avec les attributs Foodservice (case pack, drained weight).

Origine

Programme initié par GS1 US et GS1 in Europe ; rollout global depuis 2010.

Exemple en contexte

McDonald's commande chez Sysco via 850 EDI avec GTIN-14 case pack et GLN de chaque restaurant.

Termes liés

• GS1 Healthcare — autre programme sectoriel.